Letzte Bearbeitung: 16. Juli 2021 um 12:23
Paprikasuppe mit Schuss
Kurzbeschreibung
Paprikasuppe vegetarisch mit Schuss
Zutaten
Paprika rot, rosa, gelb Gemüsebrühe Sahne Knoblauch Rosenpaprika Salz Pfeffer Sherry Portwein Sahnehaube Balsamicocreme
Zubereitung
Paprika waschen, von Kernen und weißen Häuten befreien und in Stücke schneiden. In der Brühe weichkochen. Knoblauch durch die Presse geben und zum Paprika geben. Mit dem Pürierstab alles fein pürieren, mit der Sahne legieren, mit Rosenpaprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Wärme zurückdrehen und nach Geschmack mit Sherry oder/und Portwein verfeinern.
Auf dem Teller noch ein Häubchen geschlagener Sahne drauf und ein/einige Spritzer Balsamicocreme drumherum.
Das ist alles.
Bildquellen
Slideshowbilder von Karl Richard Lembach und von shorty_ox und von 41330
Bild von Security
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Lembach's Kochkischt entsteht neu
Lange, nur allzu lange waren wir offline (Gründe siehe hier ). Da wir von WordPress auf CMSimple_XH umgestiegen sind, muss natürlich auch ein neues Design auf einfacherer Ebene neu mit Inhalt gefüllt werden. Ein paar haben wir schon eingepflegt. Weitere werden nach und nach hinzukommen.
In unserer Küche sieht es schon etwas anders aus, aber unsere Wurzeln reichen bis dahin zurück.
Sol Octobris , CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons
Wenn wir dann mal ein etwas größeres Kochevent für unsere Gäste veranstalten ziehen wir natürlich in unsere größere Küche um.
© Sir Gawain / Datei-URL / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Wer kennt ein Rezept, das uns schmeckt und hier noch fehlt?
Liebe Freund, Familie und Bekannte, das ist Euer Stichwort! wenn Ihr ein Rezept aufgeschrieben habt, von dem Ihr annehmt oder wisst, dass es uns schmeckt, dann seit so nett und schickt es uns.
Wenn Ihr auch noch Bilder habt, die wir online verwenden dürfen, dann um so besser.
Lembach's Kochkischt entsteht neu
Lange, nur allzu lange waren wir offline (Gründe siehe hier ). Da wir von WordPress auf CMSimple_XH umgestiegen sind, muss natürlich auch ein neues Design auf einfacherer Ebene neu mit Inhalt gefüllt werden. Ein paar haben wir schon eingepflegt. Weitere werden nach und nach hinzukommen.
In unserer Küche sieht es schon etwas anders aus, aber unsere Wurzeln reichen bis dahin zurück.
Sol Octobris , CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons
Wenn wir dann mal ein etwas größeres Kochevent für unsere Gäste veranstalten ziehen wir natürlich in unsere größere Küche um.
© Sir Gawain / Datei-URL / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Wer kennt ein Rezept, das uns schmeckt und hier noch fehlt?
Liebe Freund, Familie und Bekannte, das ist Euer Stichwort! wenn Ihr ein Rezept aufgeschrieben habt, von dem Ihr annehmt oder wisst, dass es uns schmeckt, dann seit so nett und schickt es uns.
Wenn Ihr auch noch Bilder habt, die wir online verwenden dürfen, dann um so besser.